À propos
Émeline dans sa p'tite cuisine est une aventure familiale, conçue avec l'amour des bons produits, la recherche de la qualité et un savoir faire "maison" de l'entrée au dessert.
L'amour du client se ressent dans la carte, tous y trouvent leur bonheur; végétariens, sans gluten, traditionnels... mais un point commun à tous : le Goût !
La fraicheur des produits, les mélanges audacieux de saveurs et la créativité du chef, voici les ingrédients qui font du restaurant Émeline dans sa p'tite cuisine, un lieu idéal pour satisfaire vos envies d'évasions gustatives.
La carte du restaurant est renouvelée tous les mois, offrant ainsi de nouvelles saveurs à chaque visite.
De la qualité, du goût , de l'originalité !
Du goût oui ! Mais sans gluten...
Durant nos années d'expériences dans le domaine de la restauration, nous nous sommes rendus compte que de plus en plus de personnes développent des intolérances alimentaires. Nous avons donc fait le choix d'offrir une cuisine partiellement dépourvue de gluten ; ceci afin de garantir le bien être de chacun de nos clients.
LES PLATS À 16,50 €
- Le filet mignon de porc farci à la mozzarella, sauce aux olives.
- Les lasagnes végétariennes aux légumes du soleil, pistou et féta, bouquet de salade verte.
- Le tartare de bœuf coupé au couteau, préparé à la Thaï et coriandre fraîche. (+2€50)
- La cassolette de poisson frais et son satini aux fruits du verger et citronnelle.
LES GRANDES ASSIETTES GOURMANDES
• LA TITI (15,50 €) : aubergine confite roulée à l’houmous et légumes froids rôtis, gaspacho de melon d’eau à la menthe-citron vert et concombre, polenta crémeuse aux citrons confits, bouquet de salade verte.
• LA BABA (15,50 €) : tiramisu aux tomates cocktails -chèvre et pignons grillés avec échalotes, pommes de terre gratinées au fromage et herbes fraîches, gaspacho de melon d’eau à la menthe-citron vert et concombre, bouquet de salade verte.
• LA CLECLE (16,50 €) : émincé de poulet poêlé au caramel de soja, salade froide de pâtes au guacamole et ananas frais, dès de tomates et concombres, courgettes crues marinées au citron, bouquet de salade verte.
LES DESSERTS SANS GLUTEN À 7 €
› La petite assiette de fromages.
› Les profiteroles à la glace menthe-choco, sauce au chocolat noir.
› Le cheesecake au citron vert et noix de coco, coulis aux fruits de la passion.
› Le tiramisu au melon et caramel beurre salé.
› Le p’tit pêché mignon (+ 1 €).
LES COUPES DE GLACES GOURMANDES À 8 €
… L’IRRAISONNABLE (+ 1 €) : 1 boule de noix de coco, 2 boules de sorbet mangue, liqueur de noix de coco (2cl), chantilly maison et amandes grillées.(Possibilité de la réaliser sans alcool).
… L’INDOMPTABLE : 2 boules de glace vanille, 1 boule de sorbet framboise, brisures de sablé maison, coulis de fruits rouges, chantilly maison et amandes grillées.
… L’AUDACIEUSE : 1 boule de glace au caramel, 2 boules de sorbet poire, brisures de sablé maison, sauce au caramel beurre salé, chantilly maison et amandes grillées.
LE MENU DU MIDI 17,00 €
( servi du mardi au vendredi jusqu’à 13h30 )
1 PLAT AU CHOIX
OU
1 GRANDE ASSIETTE GOURMANDE
+
1 CAFÉ GOURMAND FAIT MAISON
49 rue Blaise Pascal • 83000 TOULON
04 89 09 59 35
Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi :
de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
